недеља, 17. септембар 2017.

Slani mafini sa maslinama i mladim lukom


Za dobro jutro i lep početak dana, napravite ove brze slane mafine i uživajte opušteno uz nedeljnu kaficu, možete ih čak spakovati u piknik korpicu i upustiti se u planinarsku avanturu. Lepu nedelju vam želim!:))

Slani mafini sa maslinama i mladim lukom


Sastojci: 200 g pšeničnog brašna, 100 g kukuruznog brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kaf.šoljica ulja (75 ml), 250 ml jogurta ili mleka, 2 jaja, 1 vezica mladog luka, 75 g seckanin zelenih maslina, 75 g kačkavalj, malo mlevenog bibera

Priprema:

Pomešati obe vrste brašna, dodati so i prašak za pecivo. Sipati ulje, jogurt ili mleko i dodati umućena jaja. Mladi luk i masline sitno iseckati i dodati u smesu. Kačkavalj fino naribati (odvojiti malo za posipanje) a ostatak umešati u smesu.


Kalup za mafine podmazati i posuti brašnom i rasporediti pripremljenu smesu. Mafine posuti sa malo kačkavalja i staviti u rernu da se peku oko pola sata na 200 C.



Recept možete pročitati kao gostujući post i na ljupkom Sarinom blogu Francuski tost.:)

среда, 13. септембар 2017.

Palačinkice od belanaca



Za sve ljubitelje lakih obroka, vazdušaste palačinkice od belanaca mogu biti zanimljiv izbor za slatki doručak ili popodnevnu užinu.:) Brašno zamenite mlevenim pahuljicama i sve obogatite slatkim ili slanim dodacima po želji.:)

Posebno za ekipu sa Elvenara koja vodi računa o zdravoj prehrani!:))

Palačinkice od belanaca

Sastojci: 2 belanceta, 1 šolja ovsenih pahuljica, prstohvat soli, ¼ kašičice praška za pecivo, 2-3 kašike sitnog sira, 1 kašika meda (po želji), voće

Priprema:

Umutiti belanca u čvrst šam. Ovsene pahuljice samleti u blenderu u fini prah i lagano umešati u umućena belanca. Dodati malo soli, prašak za pecivo, med i sir, pa sve lepo sjediniti.

U tiganju zagrejati malo ulja i spuštati po 2-3 kašike smese. Palačinkice peći kratko sa jedne, a zatim pažljivo okrenuti i ispeći i sa druge strane. Izvaditi ih na tanjir i preliti medom, a po želji dodati kriškice voća ili seckane orašaste plodove.


Još neke zdravije receptiće možete pogledati na stranicama magazina Plezir (majsko izdanje) - spremite vaš omiljeni napitak i upustite se u istraživanje!:))



субота, 02. септембар 2017.

Klub sendvič


Popularni zalogajčići koje možete naručiti u većini kafića zapravo su tostirani parčići hleba sa klasičnim nadevom za sendviče, servirani na drugačiji i zanimljiv način. Mogu se napraviti i kod kuće sasvim jednostavno i brzo, ostaje vam posle samo da izaberete omiljeni film i udobno se smestite u fotelju.:)) Prijatan vikend!:))

Klub sendvič


Sastojci (po osobi): 3-4 šnite tost hleba, šunka (pileća, praška i sl.), kačkavalj, pradadajz, krastavac, zelena salata, puter ili majonez

  Priprema:

Hleb ispeći u tosteru i premazati sa malo putera ili majoneza. Na svako tostirano parče hleba staviti po kolutić šunke i kačkavalja, a odgore rasporediti kolutiće paradajza, krastavaca i listove zelene salate.

Tako pripremljene parčiće lepo poređati jedan na drugi i staviti 4 duža štapića/čačkalice u svaki ugao (da se sendviči ne raziđu prilikom seckanja). Sendviče iseći na trougliće po obe dijagonale, tako da na kraju dobijete 4 dela sa štapićima. 

Klub sendviči se najčešće služi uz pržene krompiriće i malo kečapa, ali ne smeta ako napravite i drugu omiljenu kombinaciju po želji.:)

Prijatno grickanje!:))